黑米糕做法(黑米糕做法大全)

2022-10-08 11:30:46

有些人不知道黑米糕的做法。接下来，让小常来说说黑米糕的做法。

1.材料:黑米粉70g，米粉30g，糯米粉，米粉，鸡蛋，糖，牛奶，玉米油，白醋。

2.按三个类别称重和混合。提前摆好蒸笼，水先烧起来。

3.将蛋黄和蛋清分开，将玉米油、蛋黄和牛奶混合均匀。

4.将粉末筛入混合液体中。

5.搅拌均匀。

6.蛋清打散，分三次倒入白糖，取三分之一打散的蛋清放入米粉糊中，切拌均匀，再倒入剩余的蛋清，切拌均匀。

7.倒入六寸模具，抖落大气泡，盖上保鲜膜，放入蒸笼。

8.中火关火35分钟，小火焖5分钟，取出去掉保鲜膜，让水蒸气不至于滴到年糕上，马上扣好。完全冷却，脱模，切好吃。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。

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