生粉的营养价值(生粉的营养价值与功效)

2022-10-08 12:02:05

还有少数人不了解生粉的营养价值(生粉的营养价值和功效)。那就让小美说说生粉的营养价值吧。

1.生粉有很多增稠菜肴的作用。加厚过的蔬菜不仅营养成分保留的很好，而且加厚蔬菜的汁液还能保护胃黏膜。总的来说，汤比菜浓，汤里有很多无机盐、维生素等营养成分。增稠会使汤汁包裹在原料上，减少食物中营养成分的流失。剜菜适合有胃病的人。

2.因为淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，能与胃酸反应形成胶状液体，附着在胃壁上形成保护膜，阻止或减少胃酸对胃壁的直接刺激，保护胃黏膜。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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