活虾怎么保存为最新鲜(活虾怎么冷冻保存为最新鲜)

有些人不知道如何保持活虾最新鲜(如何冷冻保持活虾最新鲜)。让小雄谈谈如何保持活虾最新鲜。

1.买回来的虾不需要清洗后，直接把它表面的水沥干。最后直接用厨房把表面的水排掉。然后我们先准备一个保鲜盒，保鲜盒的容量要能装下活虾的量，将加工好的活虾放入保鲜盒中。

2.在保鲜盒中加入1勺白糖。白糖要均匀的撒在虾上。盖上盖子，拿到保鲜盒里上下左右摇晃，让白糖均匀覆盖每一只虾，保证每一只虾都是新鲜的。

3.最后将装满活虾的保鲜盒直接放入冰箱冷冻保存。带在身边很方便。用白砂糖腌制对虾的好处是，既能锁住对虾本身的水分，又能使解冻后肉质紧实不松散，鲜味不流失，虾头不会变黑。

这就是我想说的。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。