干锅花菜的家常美味做法(干锅花菜的家常美味做法大全)

有些人很好奇菜花干的家常美味做法(菜花干的家常美味做法大全)。让小燕说说菜花干的家常美味做法。

1.原料:菜花半个，红辣椒5、6个，腊肉一块，郫县豆瓣酱一勺，永川豆豉一勺，酱油5ml，大蒜7、8瓣，青蒜半个。

2.花菜洗净，用小苏打浸泡去除农药，掰成小块。

3.烧开一锅热水，放几滴油和一勺盐，水烧开后倒入花菜，2分钟后取出，立即放入冰水中，换两次水，直到泡花菜的水凉了，再取出沥干；

4.辣椒圈洗净切块待用，大蒜切片，蒜瓣切小块待用。将青蒜洗净，切碎。

5.将培根在水中煮半小时，最好是肥肉部分。煮熟后切成小块待用。

6.热锅放少许油，放入腊肉片，慢慢翻炒成焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火慢慢翻炒红油，放入一勺永川豆豉，慢慢翻炒出香味，然后倒入蒜片，放入辣椒圈翻炒，倒入花菜，翻炒。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。