生焖五花腩肉的做法(生焖五花腩肉的做法窍门)

有些人很好奇生红烧五花肉的做法(生红烧五花肉小贴士)。让小法来说说生吃红烧五花肉的做法。

1.干香菇洗净(大的可以对半切)。

2.花生洗净，提前浸泡3 ~ 4小时，使其变软。

3.五花肉切块，用少许酱油和糖，腌制15分钟。

4.锅中倒入适量的油，爆香姜片和蒜瓣。

5.加入五花肉，两面煎。

6.加入香叶和肉桂。

7.倒入花生翻炒。

8.滴一点酱油。

9.滴一点酱油，一勺盐，一勺白糖翻炒。

10.最后放入蘑菇翻炒(因为蘑菇更入味，放在最后)。

11.最后撒上米酒提味去腥(不喜欢也不要放过)。

12.将所有材料舀入砂锅或陶瓷锅中，倒入沸水。

13.煮沸后转小火慢炖40 ~ 45分钟，直到汤汁差不多干。

仅此而已。希望小法的内容能帮助你了解更多。