小青椒的腌制方法(小青椒的腌制方法及步骤)

2022-10-10 07:44:45

有些人很好奇小青椒的腌制方法(腌制方法和步骤)。让小白说说小青椒的腌制方法。

1.原料:青椒10斤，盐4斤，水2.5斤，大料25克，花椒30克，干姜25克。

2.青椒洗净，晾干，扎眼，装罐。

3.将花椒、大料、生姜放入布袋中，用盐水煮3至5分钟，捞出。盐水冷却后，放入缸中，每天搅拌一次，连续搅拌3至5次。大约30天后会上桌。

仅此而已。我希望小白的内容能帮助你了解更多。

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