百吃不厌炸酱面的做法(百吃不厌炸酱面的做法窍门)

有些人很好奇吃渣江面百吃不厌的做法(吃渣江面百吃不厌的诀窍)。接下来，让张晓来谈谈吃炸酱面百吃不厌的做法。

1.配料:面条、猪肉、葱、姜、蒜瓣、豆腐干、豆瓣酱、盐、糖、生抽、酱油、料酒、水。

2.蒜瓣去皮，切碎，葱切末，姜切末。

3.将猪肉剁成肉馅。

4.将豆腐干切成细条，然后切块。

5.锅里放适量油，油多一点。翻炒肉，直到肉变色。

6.加入大蒜姜末，用大火翻炒。把火调小，放点豆瓣酱。

7.转大火翻炒。放豆腐干。大火翻炒。把火调小，放点生抽。酱油适中。中度料酒。一点糖。用盐调味。炖着吃。

8.煮一锅开水，放面条。用筷子夹出。烧开火。舀一小碗水，继续烧开，煮2-3分钟。如果你喜欢软的东西，你可以煮久一点。在锅里放一点油。爆香葱花，煨2-3分钟。把面条拿出来。浇上肉酱。倒葱油在上面。

仅此而已。希望小章节的内容能帮助你了解更多。