浓香美味的干贝玉米羹的做法(浓香美味的干贝玉米羹的做法窍门)

有些人很好奇香喷喷的扇贝玉米汤的做法(香喷喷的扇贝玉米汤的配方)。下面就让小山来说说美味的扇贝玉米汤的做法。

1.材料:玉米(黄，干)(100克)扇贝(30克)鸡蛋(135克)蛤蜊(35克)

2.调料:盐(2g)、味精(2g)、料酒(5g)、淀粉(玉米)(20g)

3.扇贝先用冷水洗净，再用温水浸泡；

4.扇贝放入笼中蒸2小时，用手捏碎，形成天然细丝；

5.玉米粒洗净，用冷水浸泡2小时，捞出沥干水分。

6.鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；锅中加入约1000毫升冷水，加入干贝丝、玉米、蛤蜊煮开；

7.用盐、味精和料酒调味，然后用40g湿淀粉(20g淀粉加水)勾芡，将鸡蛋倒入锅中。

这就是我想说的。希望希尔的内容能帮助你了解更多。