5分钟手抓饼的做法(5分钟手抓饼的做法大全)

有人对5分钟抢蛋糕的做法表示不解。接下来让小威讲讲5分钟抢蛋糕的做法。

1.材料:高筋面粉250g，黄油12g，鸡蛋25g，温水125g，盐3g。

2.把所有的原料揉成光滑的面团。最好是电影。

3.盖上面团，放松至少30分钟。放松的时间长一点，后面卷出来就不容易缩回去了。

4.面团松散后取出，分成四份。

5.整形手术一个接一个。把面团擀成长方形。

6.在面团上涂一层薄薄的色拉油和融化的黄油。

7.将面团的上下两面向中间对折。然后涂上一层色拉油和黄油。

8.再对折一下。

9.翻过来对折，这样层次就出来了。

10.拉长你的脸。然后从左向右或从右向左滚动。

11.再站起来，把尾巴压在底部，压平面团。放在一边，放松10分钟。

12.然后擀开，卷成饼胚。这一步可以盖上油纸，放冰箱冷冻，第二天早上做煎饼。

13.锅中放油，中小火加热，放入饼胚，分层的一面先放在底部。

14.底部微黄后先翻过来。

15.另一面的底部变成金黄色，然后翻过来。

16.然后用铲子把饼弄松。

17.底部金黄，就可以出锅了。

仅此而已。希望小威的内容能帮助你了解更多。