麻辣鲜香五彩凉面的做法(麻辣鲜香五彩凉面的做法窍门)

少部分人不知道麻辣鲜香多彩冷面的做法(麻辣鲜香多彩冷面的做法小技巧)。然后小青讲讲麻辣鲜香五颜六色的冷面做法。

1.材料:机卷湿面500克、绿豆芽20克、黄瓜1根、海带丝20克、香肚25克、香油5克、芝麻酱20克、熟油5克、盐1克、生抽3克、香醋15克、葱2根、姜15克、蒜20克。

2.黄瓜和香肚切丝，姜蒜切末，姜蒜切末，加凉白开煮成汁备用。

3.将豆芽浸泡在水中。

4、海带丝溺水。

5、香肚切成粗丝，入锅隔水蒸熟。

6.坐在锅里，点上火，烧开水，烤面条。

7.水烧开后，将面条放入沸水中。

8、快速铺开，将面条在开水中翻滚捞起。

9.将面条倒入涂有一汤匙食用油的大盘子中。借助盘中的油，快速摇动，冷却面条(或者用电风扇吹)。你不能让面条结块。

10.做好面条。

11.给一个人端上面条，放在盘子里。

12.面条上放黄瓜丝、五花肉丝、绿豆芽。

13.加入姜蒜汁。

14.倒一点酱油，多加点香醋。

15.淋上芝麻酱，滴几滴香油。

16.加点自制的剁椒，撒点葱花，吃的时候拌匀。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。