怎样腌制雪里红最好吃(怎么腌制雪里红最好吃)

有些人很好奇雪红怎么腌制最好吃。下面就让小安来说说如何腌制出最好吃的雪红吧。

1.材料:雪红1公斤，盐100克。

2.将购买的雪红用清水洗净，然后将雪红的大根和烂叶去掉。

3.拿出厨房纸把雪红表面的水擦干，然后找个盘子或者簸箕把雪红放进去。

4.把雪红放在干燥阴凉的地方，两天后再进行下一步。这样做的目的是为了排出体内多余的水分。

5.两天后，我们会发现雪的红色已经褪去。这个时候，是腌制雪红的最佳时机。把雪红放在一个盆里。如果家里有陶罐，最好把雪红放在陶罐里。

6.往容器里撒适量的盐，不要太多，盖在容器底部就行，然后在上面撒一层雪红，用手按紧，在雪红上撒一层盐，再放一层雪红。

7.按照上述方法将雪里蕻全部放入容器中，然后用保鲜膜封住容器口。两天后，用筷子翻雪里蕻，再用保鲜膜封好，放五天就好了。

这是全文的结尾。我希望小安的内容能帮助你了解更多。