兔火锅的制作方法(兔火锅的制作方法和配料)

有些人不知道兔肉火锅的制作方法(兔肉火锅的制作方法和配料)。让小草谈谈兔肉火锅的制作方法。

1.原料:500g兔宝宝、青笋、香菇、香菜、芹菜、豆瓣、干辣椒、花椒、豆豉、姜、蒜、葱、盐、料酒、胡椒粉、白糖、鲜汤、味精、鸡精、醪糟汁、辣椒油、冰糖、松肉粉、水淀粉、熟植物油。

2.兔宝宝洗净，切块，放入碗中，加盐、料酒、松肉粉、水淀粉，拌匀，静置15分钟。

3.青笋去皮洗净，切成大纸条。蘑菇去根，洗净，切块。香菜、芹菜洗净，切段，豆瓣菜切碎，干辣椒去蒂去籽，切段，姜蒜去皮，用刀捣碎，葱洗净，取其葱切段。

4.将锅放在小火上，将植物油和黄油熬成混合油。三成热时，加入豆豉炒香。倒入锅中。另起锅待混合油加热至四成时，放入豆瓣、干辣椒、姜、蒜、葱、香料，慢炒至颜色发红冒泡，放入鲜汤，放入胡椒粉、盐、料酒、胡椒粉、冰糖、醪糟汁，煮至沸腾，用勺子撇去浮沫，放入香菇、青笋，煮滚，再将兔块滑动至熟。

这就是本文的全部内容。我希望练习的内容能帮助你了解更多。