苹果咕噜肉的做法(苹果咕噜肉的做法窍门)

还有一些人对苹果咕咕咕咕咕(苹果咕咕咕咕的把戏)的做法感到不解。让小兰说说苹果咕咕肉的做法。

1.材料:猪肉500克、苹果1个、胡萝卜半根、青椒2个。辅料:鸡蛋、淀粉、白醋、糖、番茄酱、麻辣酱油、盐、料酒。

2.将肉切成小块，苹果切成片，胡萝卜切成滚刀，青椒切片。

3.将切好的肉用盐和料酒浸泡15分钟，加入打好的蛋液和湿淀粉，再裹上一层干淀粉。

4.将油倒入锅中。油热后，倒入肉开始煎。

5.炒一下，拿起来再炒一下，这样肉更脆。第二次加入胡萝卜、青椒、苹果。

6.锅里剩一点油，放入小葱和蒜炒香，倒入酱汁(由糖、白醋、番茄酱和发酵汁制成)。

7.最后倒入炒好的肉和苹果翻炒，让汁液均匀包裹在肉和苹果上。

仅此而已。希望小兰的内容能帮助你了解更多。