山寨版小鸡炖蘑菇的做法(山寨版小鸡炖蘑菇的做法大全)

有些人不知道山寨版鸡炖蘑菇(山寨版鸡炖蘑菇)。让小香说说山寨版的鸡炖蘑菇吧。

1.鸡苗1只，鲜香菇250克，粉条100克，调味油，盐，冰糖，料酒，酱油，醋，姜，葱，八角，桂皮，花椒。

2.小鸡洗净，去杂质，切成中等大小的块。

3.加入酱油、盐和料酒。

4.腌制30分钟入味。

5.香菇洗净，切块。将它们放入沸水中焯一下，然后捞出来。

6.粉丝用开水拿出来。

7.锅里油热了，把鸡块炒一下。

8.加入姜、葱、八角、桂皮、花椒炒香。关火。

9.取一个砂锅，放入鸡块，加入适量的水。加冰糖。

10.加点香醋。用中火煮沸，炖20-30分钟。加粉丝。加入蘑菇，中火煮至粉丝熟。

11.加入一些盐，煮1分钟。撒一些葱花。

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