姜饼屋蛋白糖霜配方(姜饼屋的糖霜配方)

2022-10-14 02:38:59

有少数人不知道姜饼屋蛋白蒙砂配方(姜饼屋蒙砂配方)。接下来，让小任说说姜饼屋蛋白磨砂的配方。

1.材料:鸡蛋1个，糖粉500克，柠檬汁适量。

2.把蛋黄和蛋白分开。

3.把蛋白放在无水无油的容器里，滴适量柠檬汁，然后用电动打蛋器打鸡蛋，直到变成浓稠的泡沫。

4.分三次加入糖粉。

5.把蛋白打至变硬起泡。

6.将打好的蛋白奶油放入裱花袋中，挤出自己喜欢的图案。

7.烤箱预热到100度左右，中高层蛋白奶油烤90分钟左右，烤到蛋白奶油摸起来硬硬的。

8.取出蛋白霜，放凉。

仅此而已。希望小任的内容能帮助你了解更多。

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