柠檬用热水还是冷水泡(百香果柠檬用热水还是冷水泡)

2022-10-14 12:12:35

还有一些人会怀疑柠檬是泡热水还是冷水(百香果柠檬泡热水还是冷水)。接下来让小智说说柠檬是泡热水还是冷水。

1.最好用温水浸泡柠檬。

2.如果把柠檬泡在刚煮好的热水里，维生素C会流失。但如果用冷水泡柠檬，就不能完全泡出有益成分。

3.因为柠檬的酸性强，维生素C的耐热性好，不会轻易流失，所以60℃-70℃的水温为宜。

4.柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等。还含有柠檬精油、橙皮苷、柚皮苷等保健成分。切片泡水更有利于营养物质的释放。

这是全文的结尾。希望小智的内容能帮助你了解更多。

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