蚕豆的做法步骤(蚕豆怎样做)

有些人不知道怎么做蚕豆。接下来，让小荠谈谈蚕豆的步骤。

1.材料:蚕豆300克、盐2茶匙、八角3粒、花椒2克、桂皮3克、调和油100克、草果2粒、苦瓜叶8片、生姜2克。

2.将蚕豆在一个较大的锅里洗净。

3.蚕豆泡水2天，每天换水。

4.重新注入清水，将盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱浸泡48小时以上。

5.将蚕豆捞出，沥干水分，挑出调料，铺在厨房纸巾上。

6.用纸巾吸干蚕豆表面水分。

7、锅热了。

8.将清凉油注入锅中。

9.加蚕豆。

10.把蚕豆放在火里油炸。

11.取出来，让它稍微干一点。

12.再放油锅里重新煎一下。

13.拿出来放在盘子里。

14.可以根据个人口味加盐和胡椒食用。

仅此而已。我希望小荠的内容能帮助你了解更多。