怎么把排骨炖烂(怎么把排骨炖烂窍门)

2022-10-18 03:22:36

有些人不知道怎么炖排骨(炖排骨小贴士)。让小丽来说说怎么炖排骨吧。

1.把排骨切开，放入沸水中焯一下，去掉血水。

2.取出排骨，然后在锅里煮开水。煮好后，将所有排骨放入锅中，然后加入少量葱、姜、花椒、大料，再用小火慢慢煮，中间放盐。这将使排骨好吃。

3.在排骨上加点醋，这样容易做。能溶解排骨中的钙、磷、铁等矿物质，有利于吸收，营养价值较高。

4.这个时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把菜炖好，收汤，加入适量的盐和味精，然后出锅。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。

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