焦糖的熬制方法(焦糖的熬制方法窍门)

2022-10-19 07:43:08

有些人对焦糖的烹饪方法感到不解(焦糖烹饪小贴士)。让小惠来说说焦糖的烹饪方法。

1.材料:白砂糖100克，冷开水80毫升。

2.把锅放在炉子上。最好用小一点的锅，材料厚一点的。有利于中心部分均匀受热，且不易糊锅。

3.加入白糖。将准备好的白糖全部倒入小锅。要均匀的分散在锅底受热的部分。

4.倒凉开水。把水倒进锅里，顺着锅边倒就行了。不要把糖弄到锅边上，它很容易烧焦。

5.大火烧开。小火慢煮，直到糖的颜色变浓。

6.搅拌。糖变稠后，用勺子搅拌。关火，直到糖变成红棕色。焦糖煮好了。

这就是本文的全部内容。希望小惠的内容能帮助你了解更多。

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