俗称不留客的咸菜是什么(俗称不留客的咸菜是什么意思)

2022-10-19 16:10:07

有些人不知道什么是咸菜(咸菜是什么意思)。那就让小丽来说说什么是咸菜，俗称“不客”。

1.大头菜又称雪里蕻、榨菜，也是榨菜的一种。榨菜的质地又厚又嫩，味道又脆又辣。雪里蕻又叫雪里蕻，是叶用芥菜的一种，有一种特殊的辣味。

2.芥菜就是芥菜，也叫芜菁、芥菜、榨菜。它是芥菜的一个变种，用于根。质地紧密，水分低，纤维丰富，芥末味浓，微苦。在襄樊一带，人们也称之为诸葛菜。据说吃大头菜是诸葛先生的首创。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。

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