正宗湖南小炒肉做法(正宗湖南小炒肉做法大全)

2022-10-19 18:29:56

有些人不知道正宗湖南炒肉的做法(《正宗湖南炒肉大全》)。接下来就让小姚说说正宗湖南炒肉的做法。

1.材料:花椒100g，五花肉20g，瘦肉20g；辅料:盐2g，蒸鱼酱油20g，味噌2g，色拉油50g。

2.花椒洗净，用尖刀切片，肉切片备用。

3、干锅不上油，辣椒干煸炒，至辣椒无力，待用。

4、取锅里的油，炒蒜。

5、爆炒五花肉，炒油。

6.将瘦肉翻炒至变色。

7.将辣椒翻炒2分钟，加盐和味噌调味，翻炒2分钟，撒上蒸鱼和酱油，翻匀出锅。

仅此而已。希望小姚的内容能帮助你了解更多。

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