花生焖猪脚做法(花生焖猪脚的家常做法)

有些人很好奇花生米焖猪蹄的做法(花生米焖猪蹄的常见做法)。接下来就让小常来说说花生米焖猪蹄的做法吧。

1.材料:猪手1个、花生50g、八角1个、南乳2片、南乳1汤匙、冰糖15g、生抽2汤匙、老抽1汤匙、姜5片、黄酒1汤匙、大蒜3瓣、黄酒1汤匙。

2.花生提前泡2小时。

3.猪蹄剁成小块，洗净。

4、将锅放入冷水中，打开锅盖大火煮。

5.煮开浮沫，关火，捞出，洗净沥干备用。

6.将南乳、南乳、生抽、老抽、黄酒混合成酱。蒜瓣、姜片、八角准备好。

7.起锅烧热油，放入冰糖，煎出糖色。

8.加入姜片、八角、猪蹄，翻炒至顶色。

9.倒入酱汁翻炒几下。

10.加入花生和清水。大火烧开后，转小火慢炖60-90分钟左右。

1.炖好，开盖，加一点汁。

这是全文的结尾。希望小常的内容能帮助你了解更多。