酸菜炒粉条做法(酸菜炒粉条做法大全)

2022-10-19 22:27:08

不是所有人都知道酸菜面的做法(酸菜面大全)。那么小慈就来说说酸菜面的做法。

1.材料:东北酸菜1大碗，粉丝1小把。

2.辅料:猪肉1块。

3.调料:盐1小勺，酱油1小勺，葱1段，姜1片，蒜3瓣，大料2个，干辣椒3个，白胡椒粉少许，植物油适量。

4.猪肉切丝，加入料酒、盐、酱油，抓匀腌制10分钟；酸菜用清水洗净沥干，粉丝泡软，葱姜切碎，大蒜切片；在锅里热油，加入八角。

5.加入干辣椒、葱、姜、蒜爆香；加入肉丝翻炒至变色。

6.加入酸菜翻炒均匀，然后加水，再加入酱油、盐、白胡椒粉调味。

7.加入粉丝，小火炖10分钟，直到汤汁变干。

仅此而已。希望小慈的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：