盖烧饭的做法(盖浇饭的做法和配料)

盖米的做法(盖米的做法和成分)不是每个人都知道的。那就让小智说说做米饭的做法吧。

1.材料:大米400克。辅料:冬笋60g，猪肉100g，大白菜150g。调料:大葱10g，盐5g，味精2g，酱油4g，淀粉(豌豆)5g，花生油50g。

2.猪肉洗净，沥干水分，切片；大白菜洗净，沥干，切段；冬笋去壳，煮熟，切片；洋葱洗净，切段。放在一边。

3.将大米洗净，做成米饭备用。

4.炒锅倒入花生油，中火加热至五成热，放入葱段翻炒几下，放入猪肉片翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量高汤，烧开，用少许淀粉勾芡，做成浇汁。将米饭分碗，浇汁，即可食用。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。