肝怎么做好吃(猪肝怎么炒好吃又嫩无腥味)

2022-10-22 01:50:38

有些人很好奇怎么把肝做的好吃(怎么把猪肝炒的又香又嫩又没有腥味)。接下来，让小兽来谈谈如何把肝脏做得美味可口。

1.原料:猪肝、韭菜、食用油、盐、生粉、料酒、姜、葱、蒜、生抽、淡酱油、白糖。

2.先将猪肝用盐水浸泡1小时，然后冲洗一分钟左右。剖开，再次冲洗，滤掉水分，加入少许盐、料酒和生粉，加入少许油，用手抓至少1分钟，盖上保鲜膜，冷藏一小时。把韭菜切掉。

3.将姜丝、蒜片、葱花放入冷油的热锅中，炒香，放入腌制猪肝翻炒，放入料酒、生抽、老抽翻炒。可以点点水继续炒，加一勺白糖，加韭菜炒一会出锅。

这就是本文的全部内容。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。

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