猪腿怎么做好吃(新鲜猪腿怎么做好吃)

不是每个人都知道怎么煮和吃猪腿(怎么煮和吃新鲜的猪腿)。下面就让小松来说说怎么做猪腿好吃。

1.材料:猪腿半条，姜5片，十三香2勺，黑木耳5g，酱油2勺，冰糖10粒，蒜3粒。

2.猪腿用火烧后，刮干净，去掉杂毛，剁成小块。

3.锅里的开水加少许盐和姜，放入猪腿焯一下，然后洗净备用。

4.生姜去皮切片，大蒜切片，准备十三香待用。另外，锅里放一点油，加入冰糖，用小火化开糖水。

5.加入酱油，翻炒猪腿，让每一块肉都包裹均匀，上色。

6.加入姜蒜十三香，翻炒片刻。这时候肉已经很有颜色了。

7.翻炒5分钟左右，然后加水，不要猪肉。大火烧开后，转小火炖40分钟左右。当汤汁只有三分之一时，开大火，加入少许淀粉水和盐收汁。

这是全文的结尾。希望小松的内容能帮助你了解更多。