葡萄和牛奶可以一起吃吗(葡萄和牛奶可以一起吃吗 怎么办)

2022-10-22 03:17:31

有些人不知道葡萄和牛奶能不能一起吃。所以小杰，给我讲讲葡萄和牛奶能不能一起吃。

1.不建议一起吃。

2.葡萄含有丰富的酸性物质，与牛奶中的蛋白质结合时，可形成絮状物质，难以吸收，从而影响人体消化，甚至引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。此外，葡萄中过多的单宁会降低牛奶中蛋白质的消化率。单宁是多酚中高度聚合的化合物，在消化酶的作用下与蛋白质结合形成不溶于水的化合物，从而影响食物的吸收和消化。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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