腐竹烧肉怎么做好吃(腐竹烧肉怎么做好吃窍门)

2022-10-22 22:41:10

有些人很疑惑腐竹怎么做好(腐竹怎么做好的小技巧)。让小昌来说说怎么做腐竹烧腊吧。

1.材料:瘦猪肉750克，腐竹300克。材料:酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油。

2.将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块，放入锅中用少许酱油腌制2分钟。放入九成热油中炸至金黄色，捞出；将洋葱切成小块；姜片；将腐竹放入锅中，用冷水浸泡5小时使其充分腐熟，切成1.5厘米长的片备用。

3.将肉放入锅中，加水(以没过肉为度)，酱油，精盐，料酒，大料，葱段，姜片。锅烧开后小火煨至八成烂，加入腐竹烧入味，勾芡。

这就是我想说的。希望小昌的内容能帮助你了解更多。

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