炖汤什么时候放盐最好(炖汤几时放盐)

2022-10-23 02:00:11

少数人不知道炖菜什么时候放盐最好(炖菜什么时候放盐)。然后小白告诉我们什么时候在炖菜里放盐的最佳内容。

1.最好在汤开始后半小时或出锅前十分钟放盐。

2.此时煮十分钟，可以更有利于人体对食盐中碘的吸收，有利于甲状腺分泌的正常和加速。如果在烹饪之初放盐，首先碘会在持续高温下流失，另外食材的新鲜度也会降低。其次，盐会使食物中的蛋白质凝固，降低蛋白质和一定的肉味。

这就是本文的全部内容。我希望小白的内容能帮助你了解更多。

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