青枣怎么保存不烂?(青枣吃不完怎么保存)

关于如何保存青枣？有些人对此很好奇。那就让小静来说说如何保存青枣吧。的内容。

1.沙藏法:选择耐久品种，采收早红至半红，挑选未受损的枣，选择阴凉潮湿的地方，底层铺3厘米厚的湿沙，上面铺一层鲜枣(一个枣的厚度)，再铺一层沙，然后放第二层枣，再铺沙，放第三层枣，这样堆成30cm高。为了防止沙子变干，可以在表层喷水补充湿度。这种方法可保存一个月以上，枣果鲜嫩脆甜，营养损失少。

2.冷藏法:挑选25%-50%的彩色鲜枣，放入容量为1kg的塑料袋中，在袋的两侧打3-4个直径为3-4mm的小孔。将挑选好的水果用2%的氯化钙溶液浸泡30分钟，在7-8℃预冷1-2天，然后移入0±1℃的冷库，在相对湿度60%的条件下贮藏。此时塑料袋内的相对湿度保持在90%以上。3-5天后检查，之后每7-10天检查一次。

3.另外，我们每天存放在冰箱里的时候，要放在冰箱的冷冻层，这样枣子就不会冻住，短期保鲜效果好，拿出来后味道不变。

这是全文的结尾。希望小静的内容可以帮助你了解更多。