洋葱的做法有哪些(洋葱的做法有哪些菜)

不是每个人都知道洋葱做法是什么(洋葱做法有哪些菜)。接下来让小青说说洋葱的做法。

1.洋葱炒肉丝。先准备一些葱、肉、油、料酒、酱油、少许盐、五香粉等。可以根据个人喜好添加调料。先将洋葱的头尾和外面的老皮去掉，清洗干净，切成条状，肉切丝；往锅里倒一点油，加热。油热后放几根小一点的葱炒出香味。然后加入肉丝，倒点料酒，把肉炒到变黄。加入葱，翻炒几分钟。最后加入一些酱油和少许盐和五香粉。炒好后就可以吃了。

2.用洋葱炒鸡蛋。准备四个鸡蛋，一根葱，一把葱，一根姜，两根蒜。先将洋葱清洗干净，去皮，切丝，鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀，锅中放油，加热，倒入蛋液，翻炒，炒出蛋花，盛起待用。在鸡蛋上撒些盐。将姜片、辣椒丝翻炒，倒入葱翻炒片刻，加盐，鸡精翻炒数次；然后盖上盖子炖几分钟。这样做的目的是去除辣椒和洋葱的辣味。最后去掉盖子，倒入鸡蛋，翻炒几次。

3.青椒炒洋葱。准备材料是:葱、油、盐、味精、蒜。做法:先将青椒洗净，切去籽，切片；洋葱洗净去皮，切片备用。将蒜瓣压平；锅中放少许油，先将蒜放入炒锅，再放入葱翻炒几分钟；最后放入青椒，用适量的盐和水翻炒，再煮一会儿即可食用。

4.洋葱炒牛肉。准备半斤瘦牛肉，一两葱，一片姜，盐，胡椒粉，蚝油，小苏打，酱油，豌豆淀粉，白糖，香油，料酒，花生油。做法:生姜洗净去皮，剁成姜末；洋葱去皮切片；牛筋洗净，切成薄片备用；放姜末、小苏打、精盐、酱油、料酒、糖等。在一个大碗中，加水搅拌均匀，然后加入牛肉片，搅拌均匀，腌制3小时左右。注意腌制过程中的频繁搅拌。如果腌制好的调料汁已经被牛肉吸干，加入适量的水；腌制较长时间后，加入淀粉，搅拌均匀，加入少量花生油、蚝油、酱油、精盐、砂糖、胡椒粉、香油、淀粉，放入小碗中，加水搅拌均匀，制成酱汁；要将锅清洗干净，擦干水分，用大火将锅烧红，加入适量花生油，待油热后，将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒，然后加入材料泡15秒左右即可出锅；锅中留少许油，放入洋葱翻炒一分钟左右，再放入牛肉片翻炒均匀。撒上料酒，快速翻炒一到两分钟。最后加入花生油，翻炒即可食用。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。