青蒜的吃法(青蒜的吃法和做法)

2022-10-24 08:40:59

还有少数人不知道怎么吃青蒜。让小艺来说说怎么吃青蒜吧。

1.材料:青蒜200克，五花肉500克。调料:花椒、大料、姜末、生抽、盐、花椒粉、鸡精。

2.五花肉洗净，锅内加水、花椒、大料，煮15分钟左右。取出，晾一会儿，切成薄片。

3.青蒜洗净，斜切成小块。斜切面积大，容易入味。

4.炒锅烧热，放入五花肉，小火慢炸出油。加入姜末、鲜酱油翻炒。

5.换火，倒入青蒜，加入盐和花椒粉翻炒。待青蒜变绿，加入鸡精。

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