3种方法来软化奶油奶酪(3种方法来软化奶油奶酪的做法)
仍然有少数人不知道三种软化奶油奶酪的方法。接下来,让肖琼谈谈软化奶油干酪的三种方法。
1.为了加速软化,将奶油奶酪切成小块。如果你在室温下软化一大块奶酪,当奶酪外层开始软化时,内部温度仍然很低,所以软化会变得很慢。为了避免这种情况,用黄油刀将奶油奶酪切成大约2.5厘米宽的条状。
2.把奶油芝士放在室温下,30分钟左右就会完全变软。如果有足够的时间,让奶酪在室温下静置30分钟。当奶酪的温度升至室温时,会明显变软。如果30分钟后,奶酪摸起来还是凉的,还不够软,让它再放置20到30分钟。
3.搅拌奶油干酪5分钟,使其变软。不需要额外加热,只要增加奶酪的表面积,就能让它变软得更快。你可以把奶油奶酪放在碗里,用勺子的背面搅拌。你搅拌的时间越长,奶酪就会越软。如果你有烹饪机器,安装一个合适的搅拌头,搅拌奶油奶酪60秒。
仅此而已。我希望肖琼的内容能帮助你了解更多。
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