猪软骨怎么做好吃(猪软骨怎么做好吃很慢炒熟吗)

还有少数人不知道怎么把猪软骨做好(怎么把猪软骨做好，慢慢做)。所以，简，给我讲讲怎么做猪软骨好吃。

1.准备材料。猪软骨、清水、味噌酱、姜、酱油、味噌或料酒、糖、盐。

2.切掉肋骨两边易碎的部分，即软骨。

3.将软骨切成7、8宽段，放入锅中，在软骨上浇清水，开大火烧开。

4.待水烧开，血沫飘出后，关火，取出软骨，用温水冲洗掉附着其上的泡沫备用。

5.将姜皮去掉，切成大块，用刀背剁几下，使其松散。

6.把软骨平放在砂锅里，倒入温水，水量过筋即可。

7.放姜在上面，开大火烧开。

8.水烧开后，转中火，开始加入味噌酱。在搅拌的同时，使其完全溶解在热水中。倒入味噌或料酒，搅拌几次。

9.倒入酱油，炖好的软骨很容易上色。撒上5g白糖，用勺子搅拌均匀。

10.打开锅盖，用勺子撇去浮油。

这就是我想说的。希望小真的内容能帮助你了解更多。