蒸鱼豉油的正确用法(蒸鱼豉油的正确用法窍门)

还有一些人对清蒸鱼和酱油的正确使用感到困惑(清蒸鱼和酱油正确使用小贴士)。然后让小菊谈谈清蒸鱼和酱油的正确用法。

1.材料:鲈鱼1条(约2kg)、葱姜10g、蒸鱼和酱油10g、食用油适量、盐和料酒5g。

2.鲈鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。注意鱼肚子里的黑膜，不然鱼腥味会很重。刺少的鲈鱼肉最适合孩子吃，孩子吃起来更放心。

3.用刀在鱼身两侧划几刀，然后撒上适量的盐和料酒，全部用手抓匀，腌制10分钟左右入味。

4.将葱、姜切丝，姜放入盘底，然后将腌制好的鲈鱼放入盘中，在鱼身上撒些姜。生姜可以起到很好的去腥作用。

5.锅中加入适量清水，将带鲈鱼的鱼碟放入锅中，大火烧开，SAIC后蒸5分钟，然后关火，取出鱼碟，倒出蒸好的汤汁，再淋上蒸好的鱼酱，再次放入蒸锅，蒸3分钟后出锅。

6.将葱白均匀的放在马鱼上，炒锅加入适量的食用油，油热后浇在葱白上。鲜嫩的清蒸鲈鱼就做好了。

仅此而已。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。