珐琅锅是不粘锅吗(珐琅锅是不粘锅吗为什么)

有些人不知道搪瓷锅不粘不粘(为什么)。所以，小万，说说搪瓷锅是不是不粘锅。

1.搪瓷锅不是不粘锅，但也有不粘锅的效果。搪瓷锅是在铸铁锅的内外表面附着一层搪瓷制成的。既有铸铁锅的实用性，又有搪瓷锅的美观性。具有导热快、加热均匀、密封性好、熟食美味营养等特点。

2.搪瓷锅和不粘锅其实是两种锅，所以搪瓷锅不是不粘锅，但也有不粘的效果。搪瓷锅做好了就不粘锅了。首先用热水清洗干净，晾干。然后，在锅上抹一层油，小火晾干，再抹油晾干。关火，让它自然冷却。用厨房纸擦去多余的油。

3.新搪瓷锅内壁一般比较粗糙粗糙，不适合淀粉含量高的食物。因为容易粘锅，所以比较适合油多的肉。但使用一点时间后，它内壁的粗糙会慢慢消失，越来越润滑，不会粘锅。

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