猪肝相克的食物(猪肝相克的食物香哈)

不是每个人都知道猪肝这个食物(猪肝的食物很好吃)。下面就让小常来说说和猪肝有关的食物吧。

1.猪肝+山药。猪肝不能和山药一起吃。这是因为山药含有大量的维生素C，而猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C是金属离子，会加速氧化破坏，从而降低猪肝本身的营养价值。所以，吃完猪肝就不要吃山药了。

2、猪肝+铆鱼。猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼含有多种牛活性物质，与猪肝一起食用会降低猪肝的营养价值，容易导致腹痛腹泻。

3、猪肝+辣椒。猪肝不能和什么一起吃吗？辣椒就是其中之一。猪肝中的铜和铁容易被辣椒中的维生素C氧化，降低了营养价值。

4、猪肝+豆芽。猪肝也不能和豆芽一起吃，很多人会好奇。这是为什么呢？原因还是猪肝中的铜元素会加速豆芽中维生素C的氧化，使二者都失去应有的营养价值。

5、猪肝+山楂。猪肝不能和山楂一起吃。山楂富含维生素C，猪肝含铜、铁、锌等金属微量元素较多。维生素C遇到金属离子会加速氧化，会破坏维生素C和金属。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。