石生姜怎么吃(石姜可以吃吗)

还有一些人对生姜怎么吃很疑惑(生姜能吃吗)。让萧珊来说说生姜怎么吃吧。

1.泡在水里喝

生姜的全株可用作一种药。人们采集后可以将它的叶和根晒干保存，但必要时可以取出适量，直接在水中饮用。用姜叶泡水时，每次需要取5~7克，直接放在干净的玻璃杯中，用90度左右的开水冲泡。用它的根泡水的时候，需要用刚才的开水冲泡，不然很难析出它的有效成分。

2.汤汤

石姜也可以用来煲汤。用它煲汤时，需要准备石姜50克，瘦肉200克，葱姜适量。将准备好的瘦肉洗净，切成薄片，加入酱油，等待调料腌制半小时，然后放入汤锅中，加入适量的水，再加入准备好的姜、葱段、姜片，加热煮沸，再用小火慢煮。过一会儿，锅里的汤就可以煮好了，只要加入食用盐调味就可以出锅了。

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