如何挑选莲藕简单(如何挑选莲藕简单做法)

2022-10-30 04:32:23

少数人不知道如何简单地选择莲藕(如何简单地选择莲藕)。那就让小绵简单说说如何挑选莲藕吧。

1.首先看莲藕结的粗细和长短。粗短的莲藕结比较老，吃起来很粉，适合做汤。细长的藕节嫩脆，更适合油炸。

2.再看莲藕的形状。挑选的时候选满的，不要选不齐的。

3.选择那些有湿泥的。因为没有不可忍受的泥巴储存。

4.选择那些没有疤痕的。购买时仔细看一下莲藕有没有受伤，受伤的莲藕孔会沾上泥，不容易清洗干净。

5.最后看莲藕的颜色。莲藕的外皮要光滑，呈黄褐色。因为太白了，可能是用柠檬酸泡的，但是黑或者有臭味的就不要买了。

仅此而已。希望小面的内容能帮助你了解更多。

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