椒盐平菇的做法(椒盐平菇的做法家常)

有人对盐腌平菇的做法感到不解(盐腌平菇的做法很常见)。让小燕说说椒盐平菇的做法。

1.食材:平菇适量、鸡蛋适量、面粉适量、生粉适量、盐适量、黑胡椒适量、盐和胡椒粉适量。

2.将平菇撕成小条，清洗干净，然后掐掉多余的水分。

3.将一个鸡蛋打入碗中，打成均匀的蛋液。

4.加入生粉和面粉，加入少许盐和黑胡椒，搅拌成粘稠的糊状。

5.将平菇放入调好的糊状物中，使平菇表面附着一层果肉。

6.锅中倒入适量植物油，放入上浆的杏鲍菇炒熟。

7.平菇煎硬发黄时，可用漏勺捞出沥油。如果想要更脆一点，可以放油锅里再炸一下。出锅放在盘子里大约需要20秒。趁热撒上盐和胡椒，就可以上桌了。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。