鸡蛋糯米饼窍门(鸡蛋糯米饼做法窍门)
有些人很好奇鸡蛋糯米糕这一招。所以,小龙,给我讲讲鸡蛋糯米糕的绝招。
1.材料:糯米粉、鸡蛋、牛奶、糖。
2.糯米粉放在一个大一点的容器里,放一个鸡蛋进去。不送奶的话可以放两个鸡蛋,看口味。
3.加入适量的糖和牛奶,将糯米粉搅拌成絮状。
4.然后用手将面团揉匀。可以在手上涂点食用油,防止手碰到。
5.将汤圆炸成长条,用刀切成均匀的份,然后用擀面杖压成较薄的饼。
6.锅里放一点油,火不要太大,油温不要太高。放入糯米糕中,两面煎两分钟。注意随时翻面,防止烧焦。
7.上菜后味道最好稍微凉一点。
仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。
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