脆肚怎么炒(脆肚怎么炒?)

2022-11-02 05:51:20

关于怎么炸脆皮肚(怎么炸脆皮肚？)，有人对此很好奇。让小艺来说说怎么炸脆皮肚。

1.材料:五花肉约750克，瓦片一块。

2.调料:色拉油2000克(实际用量50克)，红椒姜丝各15克，辣酱葱段各15克，精盐味精各15克，蚝油10克，胡椒粉3克。

3.将五花肉刮干净，切成细丝，做成脆皮五花肉。

4.将锅放在大火上，倒入色拉油烧至七成热，然后小火炖30秒。

5.锅里留底油，烧至六成热。加入姜丝、葱丝、辣酱、红辣椒丝、盐、味精、蚝油翻炒。将切丝的肚子翻炒几下，倒入热瓦中(提前小火烧3分钟)。上菜。

仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。

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