舞钢都有哪些特产(舞钢都有哪些特产小吃)

有些人对武冈的特产(小吃)很好奇。让小石说说武冈的特产吧。

1.舞钢热豆腐:是河南平顶山市舞钢市的一种特色小吃。吴歌热豆腐采用优质大豆制成，豆腐比豆腐老，比普通豆腐嫩。吃的时候把热豆腐切成块，浇上特制的辣椒汁、风味汁、蒜汁、韭菜、芝麻酱。其特点是口感麻辣爽口，豆香味浓郁，质优价廉，营养天然。热豆腐，又称辣椒辣豆腐，是武冈市特有的小吃。它只用自己的特殊糖浆制成，而不是传统的石膏和盐水。这种糖浆制作的豆腐软嫩爽口，再浇上辣椒汁、蒜泥汁、香椿汁等调料。更是色香味俱全。

2.舞钢地瓜:是河南省平顶山市舞钢市的特产。武冈市不仅红薯种植面积大，单位面积产量高，而且开创了一年两季的种植格局，淀粉产出率和红薯淀粉转化率全国领先。因此，中国特产协会授予武冈市“中国红薯之乡”称号。

3.宝丰酒:以优质高粱为主要原料，小麦、大麦、豌豆混合制曲，陶坛发酵，蒸烧，陶坛陈酿，科学勾兑而成。整个酿造过程以“清”字开始，以“敬”字结束。具有无色透明、清香扑鼻、甘甜爽口、回香悠长的特点。1956年被评为河南名酒。1979年在第三届全国品酒会上被评为国家优质酒。1984年在第四届全国品酒会上再次被授予国家优质酒。1984年青年工业部葡萄酒质量大赛，获金杯奖。

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