鸡蛋怎么炖(鸡蛋怎么炖才又嫩又滑)

2022-11-02 17:25:48

有的人不知道怎么炖蛋(怎么炖蛋才嫩滑)。让肖珩谈谈如何炖鸡蛋。

1.香油2滴，鸡蛋1个，温开水少量，酱油少量，鸡精少量，醋味食物少量，凉开水少量，醋味食物少量。

2.取一个稍大的鸡蛋，打入碗中。

3.用筷子或打蛋器打碎它。

4.倒入少许温水，继续打鸡蛋。

5.打好后放入盛水的小锅里，开中火，小火炖5分钟左右。

6.此时可以用醋、酱油(或者很鲜的味道)、鸡精、香油、凉开水调成汁。

7、5分钟左右，鸡蛋炖好，时间可以自己掌握。嫩的时候时间比较短，老了想吃的时候时间比较长。

8.最后将调好的汁倒入炖好的鸡蛋中。

仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。

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