黄花鱼怎么炖才好吃(黄花鱼怎么炖才好吃又简单)

关于黄花鱼怎么炖才好吃(黄花鱼怎么炖才好吃又简单)，有人不解。然后小燕给我们讲了怎么炖黄鱼吃起来才好吃。

1.配料:黄鱼3条、葱、姜、盐、味精、淀粉、大料、豆瓣酱、蚝油、料酒、鸡精、糖、白醋、酱油。

2.将黄花鱼清理干净，用直刀将鱼两边切开。

3.将大葱和生姜切成片。

4.黄鱼腌制，加盐、味精、料酒、葱、姜。

5.用手抓匀，腌制5分钟。

6.黄花鱼蘸一层淀粉。

7.锅中烧开少许油，将黄花鱼放入锅中煎至两面金黄。

8.另起一锅，加入少许底油，爆香葱、姜、大料。

9.红油炒豆瓣酱，加蚝油提鲜，加料酒去腥。

10.加入适量的水、盐、味精、鸡精、糖调味。

11.加入少许白醋，加入黄花鱼。

12.加入少量老萃取色，盖上锅盖，小火炖5分钟左右。

13.把汤烧到粘稠，关火，出锅，装盘。

这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。