一元蟹怎么做好吃(一元蟹怎么做好吃又简单)

有人对如何让一元蟹好吃(如何让一元蟹好吃又简单)感到不解。让小兽来谈谈如何让一元大闸蟹变得美味。

1.材料:螃蟹20只(小)。

2.辅料:大葱1根、蒜4根、盱眙十三香盐2勺、精盐2勺、鲜香酱油2勺、香油1勺、老干妈辣椒酱2勺、酱油1勺、干辣椒3个、啤酒罐1个、鸡精2勺、辣椒1个、香菜3个、大葱2根、八角2个、桂皮1个、花椒7个。

3.切大葱、姜片、蒜末、剁辣椒，锅中放油大火，放葱片、姜片、剁辣椒、备好的大料、桂皮、十三香、花椒、干辣椒，小火煸炒，加两勺盐。

4.香料香了，就开大火收蟹(蟹处理方法:挖肚脐，用刷子刷蟹角，沿肚脐线切开)。

5.把螃蟹炒到变红，放两勺十三香继续炒。

6.加入辣酱继续翻炒。

7.放一勺酱油，再放一勺糖，继续翻炒。

8.香味出来后，倒入一罐啤酒中，浸泡在螃蟹中。没吃过螃蟹就不用大火煮了。

9.大火煮至汤汁明显变少。炒鸡精，把准备好的香菜和小葱放在螃蟹上，一只香辣的螃蟹就做好了。

这是全文的结尾。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。