萝卜条的做法(萝卜条的腌制方法大全 脆爽)

有人对萝卜条的做法表示不解(萝卜条的腌制方式大多是脆脆的)。让肖伟谈谈萝卜条的做法。

1.将萝卜的樱花和尾部去掉，表面清洗干净，去皮与否，然后放在案板上，切成筷子粗细的小条，切好后放入盆中。

2.在锅里烧水。水烧开后，将萝卜丝焯一下，去除萝卜的腥味。注意不要长时间漂白。放进去一段时间后取出，将焯水的萝卜条放入冷水中。

3.将萝卜条从冷水中捞出，放入大筐中，在太阳下晒干，但不要晒干，直到萝卜条看起来枯萎即可。

4.把萝卜条收起来，根据自己的口味放入胡椒面、食用盐、胡椒面、醋、味精、香油等调料，然后搅拌均匀。

5.把搅拌好的萝卜条放入坛子里，盖上盖子，然后在室温下放置十天，就可以开坛服用了。随便拿，吃一点也很方便。

这是全文的结尾。我希望肖伟的内容能帮助你了解更多。