皮蛋含铅的真相(皮蛋含铅的真相答案)

2022-11-03 09:42:00

有人对皮蛋含铅真相(皮蛋含铅真相的答案)感到不解。让小真说出皮蛋含铅的真相。

1.有些商家宣称自己卖的是“无铅皮蛋”，但所谓的无铅皮蛋根本不含铅，只是在制作过程中没有使用铅。它仍然需要使用硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁等金属盐，其中会含有少量杂质，包括铅。

2.目前全球的共识是，铅不存在“安全摄入量”，在合理可行的前提下应尽量低。所以，对于喜欢吃皮蛋的人，我们只能建议:购买正规市场的品牌产品，远离散装皮蛋。只要是符合国家标准的皮蛋，其中的微量铅造成的健康风险不会大于其他食品中的铅。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。

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