虾尾搭配什么菜一起炒(虾尾搭配什么菜一起炒最好吃)
有些人很疑惑用什么菜炒虾尾(用什么菜炒虾尾最好吃)。让萧肃谈谈虾尾是用什么菜炒的。
1.虾尾可以和白菜、萝卜、黄瓜、葱、蒜苔、鸡蛋、芹菜、丝瓜等蔬菜一起炒,也可以和葱、姜、蒜、辣椒、糖、调味酱等作为主要原料。虾尾的制作方法简单,可以根据个人口味选择。
2.爆炒虾尾。材料:芹菜50克,葱10克,姜10克,蒜20克,花椒10克,白糖15克,盐8克,生抽15克,醋少许,红油30克,香葱10克,熟芝麻10克,熟花生20克,干辣椒节30分钟,花椒面8克,香油20克,。
3.烹饪方法:将大虾去头,虾尾从虾肠中取出,用小刷子刷干净,沥干水分,用料酒腌制片刻。在锅里将油加热至七成热,加入虾尾,沥干油。锅中留少许油,爆香葱、姜片、蒜籽,放入炸好的虾尾,翻炒,放入干辣椒节,煮少许醋和料酒,放入少许酱油、盐、糖和胡椒粉,倒入高汤,放入小碗中备用。
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