家常微波炉蛋糕的做法(微波炉做蛋糕的家常做法)

家常菜微波蛋糕(微波炉做蛋糕的家常菜方法)不是每个人都知道的。接下来让小西说说家常微波蛋糕的做法。

1.材料:鸡蛋2个，面粉40克，发酵粉1/2茶匙，色拉油1/2汤匙，牛奶30克，糖40克。

2.蛋黄中加入10g砂糖，用手拍打搅拌机，搅拌均匀。

3.加入30克牛奶和1/2汤匙色拉油，用手敲打搅拌器，搅拌均匀。

4.搅拌后的蛋液呈淡白色。

5.预先将泡打粉和面粉混合，筛入蛋黄液中。

6.用刮刀搅拌均匀，切翻，不要打圈，避免面粉中有面筋。

7.将蛋白打成粗泡，然后加入30g白糖。用手敲打搅拌机，可以加入两滴白醋帮助通过。

8、直到蛋白泡变得很细腻，盆也不会掉出来。

9.取1/3的蛋白糊加入面粉糊中，用橡胶刮刀搅拌均匀。

10.搅拌时，尽量把底部的面糊翻过来。

1.将面糊倒入剩余的2/3蛋清糊中，同样混合，搅拌均匀。

12.取一个微波玻璃碗，底部刷一层薄薄的油(防粘)。

13.将蛋糕糊倒入容器中。

14.放入微波炉，700w小火焖4分钟。

仅此而已。希望小希的内容能帮助你了解更多。